A kivárás és a spekuláció jellemzi a gabonapiacot, miután az aratás végére a búza felvásárlási ára drasztikusan esett. Ezt megelőzően már a liszt ára is zuhanásnak indult, mégsem várható, hogy olcsóbb lesz a kenyér. A gazdák sem könyvelhetnek el extraprofitot az idén, annak ellenére, hogy több és jobb lett a búza termésátlaga.