A Jászapátin 1974 óta magánvállalkozóként tevékenykedő cukrász, fagylaltozót üzemeltető Szabó István szerint mindenkinek meg van a lehetősége a boldogulásra, egy vállalkozásból azonban nem a tevékenység kezdetének másnapján kell a hasznot várni, arra csak hosszú távon lehet számítani